記憶に残るのは、あの味だった。
JALカード会員に聞いた「人生で感動したグルメ」

フレンチの本場・パリで味わった芸術のような一皿から、バンコクの屋台で出合った香り立つスープ、地元産の魚介がたっぷり入ったスペインのパエリアに、台北の市場で並んでやっと口にしたローカル飯まで……。「人生で最も感動した海外グルメ」を聞いたところ、回答からは、「贅沢な食体験」よりも「記憶に残る瞬間」を大切にする声が多く寄せられた。旅慣れた会員の方々らしく、ヨーロッパの名店からアジアの屋台まで、多様な国の名があがったのも印象的だ。

●人生で感動した“海外グルメ”の国ランキング TOP10

1位 アメリカ（51件／うちハワイ多め）
2位 タイ（39件）
2位 フランス（39件）
4位 スペイン（37件）
5位 イタリア（36件）
6位 ハワイ（32件）
7位 韓国（25件）
8位 シンガポール（20件）
9位 中国（18件）

「タイ北部・チェンマイのカオソーイ。辛いけどココナッツミルクの甘さもあり、くせになるカレーラーメンです。赴任していた時に毎週食べていました。帰国後も忘れられず定期的にカオソーイのあるタイ料理屋へ通っています！」T・Nさん

「シンガポール『パームビーチシーフードレストラン』のチリクラブ。揚げパン、タイガービールとシンガポールスリングも一緒に。マリーナベイサンズの光と水のシンフォニーを観ながらのディナーは最高です。」K・Fさん

「チェコ・プラハのイートインできる精肉店『Naše Maso（ナシェ・マソ）』の牛肉のタルタル。ハンバーガーもサンドイッチもお肉がジューシーでおすすめですが、私の一番のお気に入りは、牛肉のタルタル。バゲットにニンニクをすり込んで、タマネギとスパイスなどが混ぜ込んでいる生牛肉を載せていただきます。牛肉とスパイスが絶妙のコンビネーション。プラハへ訪れたら必ずいただくお気に入りの一品です。」M・Oさん

「ニュージーランド クイーンズタウン の『Jervois Steak House』でいただいたサーモンステーキとオイスター。ステーキが有名なお店で、お肉がおいしいのはもちろんですが、サーモンも別格。時期が合えば、ブラフオイスターもぜひ！」M・Kさん

「新婚旅行で行ったイタリア・フィレンツェのレストラン『Osteria Cipolla Rossa』で頂いたペンネ・ボロネーゼです。当てもなく彷徨っていたところ、たまたま見つけて入ったのですがこれが美味！本場の味に感動しきりでした。忘れられない味です。」Y・Cさん

「ベトナム、ニャチャンの路上屋台で食べたバインカイン。エアコンどころか扇風機もなくパラソルだけの屋台で、おいしさに夢中で、汗だくになりながら食べた思い出。」K・Aさん

ガイドブックに載っていないからこそ、惹かれる味がある。通い詰めてやっと出合えた地元の一品や、偶然入ったお店で感動した思い出……回答を見ると、その土地の暮らしがにじむ料理が多いのが印象的だった。観光客向けの名物ではなく、地元の人が日常的に足を運ぶ店や、常連に混ざって味わう素朴な一皿こそ、旅人の心を強く掴んでいるようだ。